Dornfelder

Als die erfolgreichste deutsche Rotweinsorte der Neuzüchtungen gilt der Dornfelder. August Herold züchtete ihn 1955 an der Weinbauschule in Weinsberg. Dazu kreuzte er die Sorten Helfensteiner (Frühburgunder x Trollinger) und Heroldrebe (Portugieser x Lemberger).
Die Weine sind geprägt von intensiven Fruchtaromen wie Sauerkirsche, Brombeere und Holunder. Gut gelagerte Dornfelder sind ideal für die kühlere Jahreszeit zu kräftigem Braten, Wild oder Käse. Im Sommer bieten die fruchtigen Dornfelder leicht gekühlt echten Trinkspaß.